Le salon Wine Paris se tient jusqu’à mercredi à Paris Expo, Porte de Versailles. Parmi les 4 000 exposants, quelques vignerons devenus brasseurs pour se diversifier face à la baisse de consommation de vin. « Nous ne mettons pas trop la bière en avant ici car notre interprofession nous aide à financer notre stand et ça…
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Journaliste radio depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat est entré dans l’univers de la bière en 2018 lorsqu’il crée Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif, basé sur un concept à trois voix : journalistes, experts et professionnels.
