Fêtes de fin d’année : une Castelain Grand Cru vieillie en fût de whisky
La brasserie centenaire soigne ses fêtes : une Grand Cru affinée sept mois en fûts Glen Turner, un coffret, deux spiritueux très rares et deux…
vieillissement
A Lille, Paix Dieu a encore frappé !
Après le succès du pop-up store de la Grand’Place de Lille l’hiver dernier, la brasserie Caulier inaugurait hier soir la Maison Paix Dieu et présentait…...
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Lancement du Projet B à la brasserie Bendorf
A peine sa dixième bougies soufflée (2013-2023), la Brasserie alsacienne n’a pas l’intention de se reposer sur ses lauriers. Elle lance un projet de vieillissement…
Ammonite inaugure son Grand Chai
Cinq ans après avoir sorti ses premières bouteilles, la Brasserie Ammonite inaugure son nouveau chai à Sennecey-le-Grand (71). Un lieu de production, de vieillissement et…
Pietra lance une gamme de bières vieillies
La Brasserie Pietra innove en lançant une nouvelle gamme de trois références de bières, vieillies en fût de chêne. « Surprenantes« , « uniques« , elles sont le résultat…...
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BAPBAP lance ‘Éclaireur’, sa nouvelle gamme de bières vieillies
Après plusieurs années de recherches, BAPBAP annonce la sortie de sa gamme Éclaireur : des bières complexes issues de son programme de vieillissement en barrique….
La Malpolon, le secret du chai
Créée en 2018 par Rémi Gliozzo, La Malpolon s’installe à Lavérune, dans la Métropole de Montpellier (34) en septembre 2019. Rapidement, elle se fait remarquer…...
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