La 5e édition des Canettes d’Or a consacré 20 lauréats sélectionnés parmi plus de 250 nouveaux produits et initiatives répartis dans 12 catégories. Neuf brasseries…...
Avec seize médailles, dont cinq en or, la France confirme son savoir-faire sur une scène brassicole internationale toujours plus foisonnante et innovante. Le jury de…...
Alléger les fûts, réinventer le malt, désalcooliser sans perte aromatique ou sublimer le houblon : au Salon du Brasseur de Nancy, les Trophées Brassinov 2025…
Ce concours distingue les innovations les plus marquantes de la filière brassicole, des matières premières à l’avenir durable, en passant par les services. Depuis 2021,…
La 5e édition des Canettes d’Or récompense les plus belles créations et initiatives durables du secteur, reflet d’un emballage en pleine effervescence. En 2025, la…
Le Brussels Beer Challenge a décerné ses médailles ce matin à Gand, en marge du salon Horeca Expo. 272 bières sont récompensées cette année. Les…...
Dans la foulée de l’inauguration du Salon du Brasseur, hier, avait lieu la remise des trophées du concours Brassinov. 6 innovations ont été mises en…
Organisé par le Musée Français de la Brasserie, ce concours récompense les meilleures innovations présentées par les exposants au Salon du Brasseur de Nancy. Les…
10 ans après sa création par le syndicat des Brasseurs d’Alsace et l’Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie du Bas-Rhin, le concours s’ouvre…
La cérémonie de remise des Trophées des Canettes d’Or avait lieu à la mi-journée à Paris. 5 brasseries, dont 3 françaises, ont été récompensées. Près…...
