La Brasserie 3 Mâts (Strasbourg, 67) lance, avec Tudigo, une levée de fonds participative avec un objectif de 770 000 €. De quoi permettre à…...
Le Comptoir Agricole s’équipe de sa propre unité de pelletisation pour transformer et conditionner les houblons issus de l’agriculture biologique. Jusqu’ici, la transformation était sous-traitée…...
Créé en 2007, le Challenge Millésime Bio est le plus grand concours international du genre, avec 1 600 vins bio différents élaborés dans le monde…...
La Brasserie installée depuis 1999 à Villeneuve-d’Ascq vient d’investir ses nouveaux locaux fraîchement sortis de terre, renouvelle son outil de production et inaugure son bar…...
Le Cluster Bio Auvergne-Rhône-Alpes organise une journée régionale dédiée à la filière brassicole biologique. Elle a lieu le 19 octobre à Alixan, dans la Drôme, et…
Créée en décembre par Jean et Tiphaine Girardeau-Montaut, la malterie artisanale drômoise passe déjà la vitesse supérieure, en triplant sa capacité de production, se dotant…
2021 marque le 200e anniversaire de la création de la brasserie du Pêcheur par Jean Fischer, en 1821 à Strasbourg. Fischer, déjà élaborée avec des…
Pour brasser sa gamme Bio « Jade », Castelain recherche des partenaires locaux, capables de l’approvisionner en malts et houblons issus de l’agriculture biologique. La Brasserie va…...
Au printemps 2019, 3 Monts installait une houblonnière sur une parcelle d’un demi-hectare située de l’autre côté de la route qui longe la Brasserie. Un…...
Après une soixantaine de brassins en amateur et trois ans d’activité comme biérologue, Paul Théry (A portée de bière) ouvre sa microbrasserie à Vouhé (79)…....
