Avec six houblonniers et une récolte 2023 de près de 10 tonnes, la filière houblon bio des Hauts-de-France se structure pour valoriser sa production en privilégiant…...
La 28e édition du Concours International des Produits Biologiques et en Conversion avait lieu mercredi dernier à Lyon. 65 bières étaient en compétition et 21 ont été…...
Du 21 au 25 mai, la brasserie nordiste organise cinq jours de festivités sur son site de production : concert, visites guidées, conférence, dîner gastronomique……
Pour la deuxième année consécutive, le Concours international des produits biologiques et en conversion jugera les bières. L’an dernier, la catégorie avait obtenu une cinquantaine…
32 brasseries françaises et belges participent cette année au Salon Millésime Bio qui a ouvert ses portes hier, à Montpellier. Les bières médaillées au Challenge…...
Depuis 3 ans, le Challenge Millésime Bio, habitué à juger des vins bio, s’ouvre à la bière. Cette année, le nombre de bières en compétition…
Le concours mondial des vins et bières biologiques réunit son jury aujourd’hui et demain au GGL Stadium de Montpellier. Plus de 2 000 vins et…...
Dans le cadre de la structuration de la filière brassicole bio dans les Hauts-de-France, cinq brasseries élaborent une première bière bio collaborative 100% Hauts-de-France. Elle s’appelle la Haute Pression (5,5 %…...
Les inscriptions pour le Challenge Millésime Bio 2024 ouvrent le 2 novembre. Pour la 3e année, les bières Bio participent à la compétition. Les lauréates…
La brasserie ligérienne s’ancre encore plus dans son territoire en sélectionnant du houblon de sa région et en lançant une nouvelle gamme de bières aux…
