La Brasserie ligérienne traverse une période de turbulences : plusieurs lots de bière présentent des excès de pression. Le brasseur rappelle les lots concernés, soupçonne très fortement la levure et multiplie les analyses. Les mésaventures de la Brasserie du Pilat (Saint-Julien-Molin-Molette, 42) ont débuté il y a bientôt trois mois avec le coup de fil…
Journaliste radio depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat est entré dans l’univers de la bière en 2018 lorsqu’il crée Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif, basé sur un concept à trois voix : journalistes, experts et professionnels.
