Porté par trois amis de longue date, le projet est de transformer une ferme familiale du bocage vendéen faisant de la polyculture et de l’élevage laitier en ferme-brasserie. En février dernier, Bière Actu vous présentait le projet de ferme-brasserie porté par Laura Boutheau, Amélie Vaidie et Pierre Huneau, aux Lucs sur Boulogne (85). Auparavant, l’exploitation…
Journaliste radio depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat est entré dans l’univers de la bière en 2018 lorsqu’il crée Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif, basé sur un concept à trois voix : journalistes, experts et professionnels.
