Alors que ses propres établissements sont fermés, Ninkasi emboîte le pas à ceux qui l’ont précédé dans la proposition d’ateliers de dégustation en ligne. En proposant son premier atelier biérologie virtuel, Ninkasi promet à ses clients de vivre l’expérience bar et dégustation depuis chez eux.
Ninkasi adapte son célèbre atelier biérologie. Un atelier virtuel proposant 2 h de cours et d’échanges sur l’histoire de la bière, les principaux styles, la fabrication et les techniques de dégustation, suivis d’une mise en pratique avec la dégustation de 5 bières Ninkasi, que le brasseur fournira aux participants. Ces ateliers de biérologie sont donc payants (45 €, 5 bières comprises).
Une fois inscrits à l’atelier virtuel, le participant recevra les cinq bières (Ninkasi) destinées à être dégustées pendant l’atelier. Quelques jours avant la date de l’événement, les participants reçoivent un email avec un lien pour y participer, ainsi qu’une fiche de dégustation au format PDF.
Les ateliers de biérologie Ninkasi sont animés par Lysanne Desroches, la beer ambassador Ninkasi, certifiée Cicerone. Le premier atelier est prévu le mardi 26 janvier, à 19h. ■
Journaliste radio depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat est entré dans l’univers de la bière en 2018 lorsqu’il crée Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif, basé sur un concept à trois voix : journalistes, experts et professionnels.
