Le malteur hollandais The Swaen fête ses 120 ans

Fondée en 1906 à Kloosterzande, aux Pays-Bas, la malterie familiale The Swaen célèbre cette année 120 ans de savoir-faire. Une longévité bâtie sur la passion, la transmission et l’exigence qualitative. Depuis 1906, dans le petit village de Kloosterzande (NL), la malterie familiale The Swaen transforme l’orge en matière première d’exception pour les brasseries et distilleries…

Olivier Malcurat

Journaliste depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat entre dans l’univers de la bière en 2018 avec Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif à trois voix : journalistes, experts et professionnels.