La Plaine a formé le meilleur apprenti brasseur de France 2021

© Cedric-Doux.fr / Vikensi Communication / CGAD

Pour la première fois, la Confédération Générale de l’Alimentation en Détail (CGAD) ouvrait les trophées Rabelais-Jeunes talents de la gastronomie à la Brasserie. Losseny Doumbia a reçu son trophée la semaine dernière. Arrivé de Côte d’Ivoire lorsqu’il avait 16 ans, Losseny Doumbia est passé par le circuit ‘classique’ de l’apprentissage en attendant que les démarches…

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