Après Lambiek Fabriek et Den Herberg, Eylenbosch est la troisième brasserie à rejoindre l’HORAL depuis 2020. Le Haut Conseil des bières lambic artisanales fédère, depuis 1997, les producteurs de lambic et coupeurs de gueuze. Fondée en 1886 par Emile Eylenbosch, la Brasserie Eylenbosch (Kobbegem, BE) fut l’un des principaux producteurs de lambic et de gueuze…
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Journaliste depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat entre dans l’univers de la bière en 2018 avec Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif à trois voix : journalistes, experts et professionnels.
