Espelette : la Brasserie Bipil double sa capacité de production

Après quatre années de rodage, la Brasserie Bipil (Espelette, 64) passe la vitesse supérieure. Elle vient d’investir près de 130 K € pour renouveler son outil et multiplier par deux sa capacité de production. Désormais capable de brasser 540 hectolitres par an, la Brasserie Bipil espère déjà en produire 400 d’ici à la fin de…

Olivier Malcurat

Journaliste depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat entre dans l’univers de la bière en 2018 avec Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif à trois voix : journalistes, experts et professionnels.