Deux ans après avoir inauguré sa deuxième brasserie, La Dilettante rêve de déménager sur son nouveau site de production. Le projet est en stand-by : l’agglomération exige l’ouverture d’un restaurant. La Dilettante (Saint-Nolff, 56) a le vent en poupe. La brasserie morbihannaise envisage depuis deux ans de s’agrandir encore en construisant un site de production…
Journaliste radio depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat est entré dans l’univers de la bière en 2018 lorsqu’il crée Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif, basé sur un concept à trois voix : journalistes, experts et professionnels.
