Cité des brasseurs : une mémoire industrielle en péril

Après la fermeture de la dernière grande brasserie de la ville, élus et citoyens se battent pour conserver la mémoire et préserver les monuments brassicoles face aux appétits immobiliers et financiers. Le calme est revenu dans le centre-ville de Schiltigheim (67) depuis que la Brasserie de l’Espérance a définitivement fermé ses portes en fin d’année…

Olivier Malcurat

Journaliste depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat entre dans l’univers de la bière en 2018 avec Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif à trois voix : journalistes, experts et professionnels.