3 Monts réaffirme son soutien aux houblonniers du Nord
La Brasserie 3 Monts commercialise cet été un coffret baptisé ‘Sauvons le houblon local’. Une partie des bénéfices sera reversée à la Coopérative Houblonnière du…
Brasseries
Anticiper sa bière au houblon frais
Dans un bon mois, les houblonniers débuteront la cueillette. C’est la période de la bière de récolte, brassée avec des houblons frais. Le brassin doit…...
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Keg & Can : entre fûts et canettes
Ouvert fin octobre 2020 dans le quartier du Redon à Marseille, le Keg & Can est une micro-brasserie, un bar et une cave à bière. De…...
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Le nouveau bar de Brasserie de Bretagne ouvre demain
Un an après son déménagement, en mai 2020, de Tregunc à Concarneau (29), Brasserie de Bretagne inaugure son nouveau bar boutique : le Bek. Un…
Motte-Cordonnier re-brasse !
En 2018, au décès de Bertrand Motte, dernier membre de la famille à avoir dirigé les Brasseries Motte-Cordonnier à Armentières, ses descendants se lancent le…...
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Une nouvelle brasseuse et dix nouveaux brasseurs pour la Suisse
L’Association suisse des brasseries vient de remettre leurs diplômes à 11 jeunes professionnels. Au terme d’une formation de trois ans, ils ont passé avec succès…
Bendorf inaugure sa nouvelle salle à brasser
La brasserie, pionnière du renouveau de la bière craft en France, poursuit son développement. Après la mise en place de la consigne et l’arrivée d’un…...
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Une taproom pour la Brasserie de Vaucelles
La jeune Brasserie de Vaucelles fondée pendant le premier confinement poursuit son développement. Après avoir raflé une médaille d’or avec le premier brassin de sa…
Fûts inox consignés : les brasseurs des Hauts-de-France haussent le ton !
Le syndicat des Brasseurs des Hauts-de-France tenait, mardi 29 juin, son Assemblée générale ordinaire. Parmi les sujets abordés : la disparition du circuit de distribution…...
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Un été sous le signe du tourisme brassicole
Brasseurs de France propose aux vacanciers d’aller à la rencontre des brasseurs dans toutes les régions de France. Entre montagne, mer et campagne, quelle que…