PODCAST – La bière des retrouvailles au Salon International de l’Agriculture
Cette semaine a lieu à Paris la 58e édition du Salon International de l’Agriculture. Après une année sans, exposants et visiteurs sont heureux de se…
Brasseries
En Vendée, Mélusine pousse les murs
C’était la semaine des grandes manœuvres à la Brasserie Mélusine (Chanverrie, 85), qui accueillait hier cinq nouveaux fermenteurs pour, quasiment, doubler sa capacité de cuverie…....
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La Bouledogue dévoile sa nouvelle identité et ses projets 2022
L’année 2022 s’annonce riche pour La Bouledogue. La Brasserie francilienne change de look et dévoile son nouveau logo, que l’on retrouve désormais sur ses étiquettes…...
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La Cadette de Burosse crée la surprise au Concours Général Agricole 2022
Lundi soir, après la publication des résultats du Concours ‘bière’, une question circulait dans le cercle des acteurs du milieu brassicole : « Tu connais la…...
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La brasserie ‘Respekt’ le produit mais aussi l’environnement
Nouvelle venue sur la scène brassicole, la Brasserie Respekt a été fondée en 2021 par deux amis en reconversion professionnelle. Leur ambition commune ? Produire…...
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Le nouveau bouchon de 3 Monts : une innovation à plus de 100 K €
Annoncé en mai 2020, le changement de bouchon de la bouteille de 3 Monts est désormais effectif. S’il facilite le quotidien du consommateur, ce ‘petit’…...
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BrewDog dans la tourmente suite à l’enquête de BBC One
La chaîne BBC One Scotland a diffusé, le 24 janvier dernier, un reportage pointant du doigt la Brasserie BrewDog, objet d’accusations de harcèlements moraux et…...
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Heineken crée une déclinaison de son emblématique lager et lance trois autres nouveautés
Heineken annonce la mise sur le marché, au printemps, d’une nouvelle recette, déclinaison de sa lager Heineken Original. Baptisée ‘Heineken Silver’, elle est présentée comme…
Quels enjeux pour Brasseurs de France en 2022 ?
Depuis deux ans, l’épidémie de Covid-19 bouleverse l’économie mondiale. Dans ce contexte, la filière brassicole résiste et fait preuve d’une forte capacité à s’adapter. Entretien…...
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PODCAST – Brasserie Cantillon
12e et dernier épisode de la saison 5 du Pod’capsuleur à la découverte des brasseries de Belgique. A Bruxelles, la Brasserie Cantillon est la seule…