A l’issue de sa réunion du 28 janvier dernier, le Comité Bière Malt Orge (CBMO) révèle les noms de 4 nouvelles variétés d’orge, homologuées pour…...
La trentaine de planteurs alsacien a produit, en 2020, 712 tonnes de houblon, toutes variétés confondues. C’est le plus petit volume récolté depuis 2015, alors…...
Ce mardi 15 décembre à 11h (heure de Paris), Brewline propose un webinaire technique gratuit, destiné aux brasseurs et brasseurs amateurs, autour de la révélation…
Le houblonnier Edouard Roussez, planteur Bio à Morbecque (59) lance aujourd’hui listehoublon.fr, le premier moteur de recherches francophone sur le houblon. A peine mis en…...
Ce jeudi 10 décembre, à 11h (heure de Paris), Brewline propose un webinaire technique gratuit, destiné aux brasseurs et brasseurs amateurs, autour de l’utilisation du…
Dans le cadre de sa stratégie RSE, Malteries Soufflet s’engage à réduire d’au moins 5 % ses émissions de CO2 liées au transport d’ici 2024. Le maltier adhère…
L’édition 2020 du BrauBeviale de Nuremberg (DE) ne pouvant être organisée au parc des expositions de Nuremberg, NürnbergMesse avait fait le choix de réunir en…
En cessation de paiement depuis le 24 août 2018, la S.A. Grands Moulins De Strasbourg a été déclarée en liquidation judiciaire en février 2019. Cette société…
Alors que la météo clémente laissait présager un bon cru, le bilan de la récolte de houblon est en demi-teinte. « Le cru 2020 ne restera…...
NürnbergMesse, organisateur du BrauBeviale, annonce aujourd’hui l’annulation du salon qui aurait dû se tenir du 10 au 12 novembre à Nuremberg (DE). Le rendez-vous est…
