Portes ouvertes chez les houblonniers
3e édition des HOP, les Houblonnières Ouvertes au Public, ce samedi, 3 juillet. Un événement d’envergure nationale, qui permet aux (nouveaux) acteurs de cette production…
Filière amont
Soufflet se développe dans la Corne de l’Afrique
Après le Brésil, l’Argentine et l’Inde, le céréalier Français inaugure une malterie à Addis-Abeba, capitale de l’Ethiopie. Un projet ambitieux qui s’inscrit dans la stratégie…
Yakima crée le mélange idéal pour des saveurs tropicales
Le fournisseur américain de houblons Yakima Chief Hops élargit sa gamme de blends Cryo Hops avec le lancement du mélange Cryo Pop. Entretien avec Pierrick…...
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Covid-19 – Les houblonniers français totalisent 375 tonnes d’invendus
La fermeture des bars et restaurants, le report et l’annulation des festivals, le huis-clos des manifestations sportives… ont eu un impact considérable sur la consommation…...
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Le Groupe InVivo se porte acquéreur du Groupe Soufflet
En janvier dernier, les deux groupes avaient entamé des négociations exclusives. La signature d’un accord entre les deux parties vient formaliser la fin des échanges….
Brass’Expo : 1er salon virtuel pour brasseurs professionnels
Le Syndicat National des Brasseurs indépendants innove au service de la filière en créant Brass’Expo : un salon professionnel virtuel, avec des halls et des…
En avril, faites un don… de houblon !
Tout au long du mois d’avril, en achetant un coffret de bières sur Une Petite Mousse, profitez-en pour offrir un plant de houblon à une houblonnière de…...
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Soufflet crée une nouvelle filière malt pour Gallia
Malteries Soufflet développe, sur son site de Pithiviers (45), une nouvelle filière de malt pour répondre aux besoins et aux exigences de la nouvelle brasserie…...
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Nicolas Castelain : « Je rêve d’un bio local et écoresponsable »
Pour brasser sa gamme Bio « Jade », Castelain recherche des partenaires locaux, capables de l’approvisionner en malts et houblons issus de l’agriculture biologique. La Brasserie va…...
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L’Espagnol Lluís Pitarch élu président du GIE La Boîte Boisson
Lluís Pitarch, 33 ans, responsable au sein de Ball Packaging Europe des affaires publiques et du développement durable pour l’Europe du Sud, vient d’être élu président du…