BeerFoss FT Go, l’analyse en 3 minutes chrono
La société FOSS lance un nouvel analyseur, le BeerFoss FT Go, destiné au contrôle et suivi de process en brasserie. Un outil sans aucun réactif,…
Actus
Michel Debus sera inhumé vendredi à Schiltigheim
Le brasseur alsacien Michel Debus, ancien PDG de Fischer et Adelshoffen, père de la bière aromatisée et créateur de la Desperados, est décédé dimanche, à…...
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Nouveau succès pour la 4e édition du Strasbourg Craft Beer Festival [REPORTAGE]
Vendredi et samedi à Strasbourg avait lieu la 4e édition du Strasbourg Craft Beer Festival, organisé par l’association Esprit Craft. Les brasseries étaient au rendez-vous,…...
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Hausse de l’énergie : Brasseurs de France demande la mise en place d’un bouclier tarifaire
Depuis plusieurs mois, Brasseurs de France alerte sur la hausse exceptionnelle des coûts de production à laquelle les brasseurs français doivent faire face. Le syndicat…
Disparition de Michel Debus, l’un des derniers maîtres brasseurs diplômés de France
L’ancien PDG de Fischer et Adelshoffen est mort hier, à son domicile de Schiltigheim (67). Il était l’un des derniers maîtres brasseurs diplômés de France,…...
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1er Symposium National du Houblon : les enjeux de la filière à l’horizon 2035
Les acteurs de la filière houblon se réunissent les 19 et 20 octobre à Nancy lors du 1er Symposium National du Houblon. Le but est de…
4e édition du Strasbourg Craft Beer Festival, demain !
Le Strasbourg Craft Beer Festival investit, cette année encore, la salle du Centre culturel Marcel Marceau, dans le quartier du Neudorf, à Strasbourg. Deux jours,…
Noa Gomez, meilleur apprenti brasseur 2022
Depuis dix ans, les Rabelais des Jeunes Talents de la Gastronomie récompensent les apprentis de différentes spécialités des métiers de bouche. Pour la deuxième fois, la brasserie…...
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Dégustation – Brasserie Tête Haute – Marie Françoise
• Marie Françoise • Brasserie Tête Haute (44) • Session IPA au Timut (4,8 % alc/vol) • Ce qui marque chez Tête Haute, ce n’est…
Bud change de nom
Commercialisée en France depuis 2019, Bud ambitionne de s’installer durablement dans le paysage français. La marque s’associe à l’agence BETC pour une campagne de communication…...
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