Après la disparition du CAP d’opérateur de brasserie dans les années 1980, les syndicats appelaient de leurs vœux la création d’un Titre brasseur. Il est…...
En avril, le Printemps des Brasseurs, événement labellisé Région Européenne de la Gastronomie, met en avant les savoir-faire des brasseurs de la Région Hauts-de-France. Avec…...
A l’occasion de la fête de Pâques, Deck & Donohue et Saint-Wandrille lancent leur première bière collaborative : une Maibock répondant au doux nom latin…...
La première usine de lavage multi-contenants des Hauts de France a été livrée ce matin de la pièce maîtresse de sa ligne de lavage. Les…...
Ce concours annuel, organisé par le Musée Français de la Brasserie, valorise les nouveautés des exposants du Salon du Brasseur et récompense les innovations de…
Jusqu’en fin d’année, en Suisse, l’appellation Pils ou Pilsen était protégée, en vertu d’un traité passé avec la République tchèque en 1927. Traité qui n’a…...
L’association Paris Beer Club confirme que la 10e édition du Paris Beer Festival aura bien lieu du 8 au 14 mai. Une cinquantaine de brasseries…
2e épisode de la saison 7 du Pod’capsuleur à la découverte des brasseries françaises. Nouvelle étape dans le Nord, dans la première brasserie 100 %…
Le France Bière Challenge réunit son jury depuis ce matin et pour deux jours à Lens (62). Quelques 500 bières sont en compétition cette année…....
Réputée pour ses bières houblonnées, la brasserie Fauve entend démontrer que ça n’est pas son seul savoir-faire. Comme d’autres brasseries, elle entend revenir à des…...
