Comme chaque année, le Concours Général Agricole propose aux futurs membres du jury une formation à la dégustation. Une session de formation pour le jury…...
L’enveloppe de 100 M € allouée par Carlsberg en 2018 commence à être investie par Kronenbourg à Obernai : dry hopping, fermenteurs nouvelle génération et…...
Avant l’été, la Brasserie Castelain transformait 300 HL de bière invendue en CHR en Castelain Solidaire, promettant de reverser les bénéfices à la Banque Alimentaire…....
Caroline Missika intègre Heineken France au poste de directrice des affaires publiques, de la communication et de la RSE. Elle siège au comité de direction…
Brasseurs de France organise la 17e édition du concours Talent Biérologie. Ce concours est ouvert aux étudiants, entre 18 et 25 ans des établissements d’enseignements hôteliers….
La Brasserie 3 Mâts (Strasbourg, 67) lance, avec Tudigo, une levée de fonds participative avec un objectif de 770 000 €. De quoi permettre à…...
Durant l’année brassicole 2020-2021, le marché suisse de la bière a perdu 4,9 % par rapport à l’année précédente, révèle l’Association suisse des brasseries. Cette baisse…
La brasserie Boon, située à Lembeek (BE) a obtenu la médaille d’or dans la catégorie ‘Old Style Gueuze-Lambic’ pour sa Oude gueuze Black Label Edition…
Pour sa 10e édition le Brussels Beer Challenge a enregistré un nombre d’échantillons en large croissance. Près de 1 800 bières venant de 35 pays…
Le tessinois Giuliano Genoni décroche le titre de champion suisse des sommeliers de la bière. Dans le même temps, ses six poursuivants sont qualifiés pour…
