Dry January : 8 bières sans alcool qui ont retenu notre attention
A quelques jours de la fin du Dry January et du début de la Tournée Minérale, parce qu’il n’est jamais trop tard pour découvrir la…
Articles de Yann Douay
A Strasbourg, la bière artisanale se déguste sur les flots
Après les croisières dédiées à la dégustation de vin, le transporteur fluvial Batorama, acteur important du tourisme à Strasbourg, propose une nouvelle expérience autour de…
Ambiance festive au programme de la 6e édition du Strasbourg Craft Beer Festival
Strasbourg s’apprête à célébrer la 6e édition de son festival dédié à la bière craft. Un rendez-vous devenu incontournable dans le paysage brassicole en Alsace….
Munich teste son premier Biergarten sans alcool
C’est un concept sur lequel peu de monde aurait parié, qui plus est dans ce pays (et cette ville !), mais c’est bien à Munich…
G’Sundgo lance une opération de financement participatif
Dans le paysage brassicole alsacien, la Brasserie G’Sundgo est une référence d’engagement écologique et sociétal. Elle lance aujourd’hui une opération de financement participatif pour s’agrandir et…
James Blunt à la télé pour parler de brassage amateur
Le chanteur britannique James Blunt, rendu célèbre notamment grâce à son tube ‘You’re beautiful‘, devrait présenter une émission sur Amazon Prime, dédiée au brassage amateur….
Janine, la boulangerie qui brasse, la brasserie qui boulange
On connaît le lien entre la bière et le pain, tant par l’utilisation de céréales et de levures, qu’historiquement, lorsque la bière était considérée comme…...
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Un guide pour découvrir la bière et l’Alsace
Amoureux de l’Alsace et de la bière, Gérard Staedel, Jean-Claude Colin et Louis Holder ont conçu le « Guide touristique de la bière d’Alsace » . Publié…
Une taproom pour la Brasserie de Vaucelles
La jeune Brasserie de Vaucelles fondée pendant le premier confinement poursuit son développement. Après avoir raflé une médaille d’or avec le premier brassin de sa…
La vente d’éthylotests devient obligatoire dans les magasins proposant de l’alcool à emporter
Parmi les nouveautés légales qui entrent en vigueur le 1er juillet, l’une concerne les débits de boissons alcoolisées à emporter et les boutiques en ligne…