Le salon professionnel Horeca Expo, qui a débuté dimanche à Gand, en Belgique, referme ses portes ce soir. Parmi les exposants, nous avons rencontré plusieurs…...
Le palmarès de la 12e édition du Brussels Beer Challenge a été dévoilé lundi à Gand, en marge du salon Horeca Expo. 284 bières ont…...
Pour les fêtes de fin d’année, la Brasserie Pietra crée une nouvelle recette pour sa Biera di Natale, sa Bière de Noël. La recette fait…
Après deux jours de grève, jeudi et vendredi derniers, le travail a repris hier sur les différents sites de production de AB-InBev, en Belgique. La…
Alors qu’elle fête son 25e anniversaire, la Brasserie des Cimes révise les différentes étiquettes de sa gamme, pour leur offrir une cure de modernité et…
5e Championnat suisse des sommeliers de la bière, samedi à Berne. Le Zurichois Lukas Porro termine en tête des 25 concurrents. Il emmènera la Suisse…
Au terme de longues heures de délibération et après avoir étudié les projets des quatre territoires candidats, la Région a tranché : la Cité de…...
La Copa cervezas de America de Valdivia, au Chili, a créé cette année une catégorie pour les bières élaborées avec du houblon français. Deux bières…...
Meilleure vente en GMS l’an dernier* la Grimbergen de Noël est de retour avec une nouvelle recette. Elle sera mise en lumière durant un mois…
Le premier contingent du Diplôme universitaire (DU) de Biérologie de l’Université de Reims est en préparation. La formation débute en février. Les inscriptions sont ouvertes….
