Depuis dix ans, les Rabelais des Jeunes Talents de la Gastronomie récompensent les apprentis de différentes spécialités des métiers de bouche. Pour la deuxième fois, la brasserie…...
Commercialisée en France depuis 2019, Bud ambitionne de s’installer durablement dans le paysage français. La marque s’associe à l’agence BETC pour une campagne de communication…...
Deux ans après l’incendie qui a frappé la Brasserie du Funquet, Aurélie Fontaine reconstruit son outil de travail. Seule à bord, la brasseuse devrait terminer…...
La Brasserie de Ville-sur-Illon (88) a été choisie par la Mission Patrimoine pour être restaurée. Le site abrite depuis 1987 le Musée Vosgien de la…...
L’Oktoberfest est sans doute l’évènement le plus emblématique de l’univers de la bière. La brasserie BAPBAP s’empare de cette notoriété pour lancer son propre festival…...
En marge du Festival International de la Bière Artisanale se tenait, cet après-midi, le Concours du Brasseur Amateur. Guillaume Saverys, de Ham (62) remporte le…...
Nouvel épisode hors-série du Pod’capsuleur, à la découverte du fabricant de levures Fermentis. La filiale du groupe Lesaffre spécialisée dans la fermentation pour les boissons,…
L’ambassade de la République Tchèque à Paris accueillait hier la 3e édition de la Fête de la bière tchèque. Un rendez-vous né pendant la crise…...
Tandis que les festivités de l’Oktoberfest ont débuté samedi dernier à Munich (DE), la brasserie française Deck & Donohue lance la Fest, une bière de circonstance…...
Depuis 2009, Brasseurs des Hauts-de-France commande un baromètre de notoriété des bières de spécialité des Hauts-de-France. Cette année, l’étude a été menée sur un panel…...
