PODCAST – La Spontanerie : lieu de vie et bières sauvages
Nouvel épisode du Pod’capsuleur consacré à la Brasserie La Spontanerie, dans le Nord. Coolship, bières sauvages et lieu de vie : plongée dans ce projet…
Articles de Olivier Malcurat
Caulier, 25 M € pour grandir sans changer la recette du succès
Le brasseur de la Paix Dieu, de la Bon Secours et de la Stuut a investi 25 M € en cinq ans pour moderniser son…...
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Pourquoi la Chimay Bleue disparaît des rayons de la grande distribution ?
Chimay retire ses bières des grandes surfaces françaises. La brasserie trappiste s’explique sur cette décision stratégique motivée par la pression tarifaire de la GMS. Depuis…...
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La brasserie Coreff en rajoute pour les vacanciers
Au cœur du Finistère, la doyenne des micro-brasseries bretonnes invite le grand public à découvrir ses secrets de fabrication et ouvre deux créneaux de visites…
RSE : Ninkasi publie son premier bilan en toute transparence
Un an après son passage en Entreprise à Mission, le brasseur lyonnais publie un premier bilan. Indicateurs, aveux et recommandations d’un comité indépendant à l’appui…....
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La Bouquine vendue au groupe Cérèsia
Après quinze années d’aventure entrepreneuriale, la Brasserie La Bouquine change de mains. Son fondateur confie l’entreprise au groupe coopératif Cérésia, dans la continuité et le…...
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La Serpentine rappelle deux lots de bières blanches
La microbrasserie provençale rappelle un lot de Blanche et un lot de Blanche à l’Immortelle. Un excès de CO2 fait courir un risque d’explosion des…
Pendant la Coupe du Monde, Beavertown Brewery ambiance les bars Au Fût
Les 28 bars à bières Au Fût de France déploient un dispositif de retransmission des matchs et mettent en avant la Session IPA de la…...
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Deux bières et quatre softs en canettes collector pour l’été du Refuge de la Cayolle
À l’occasion de la réouverture du Refuge du Col de la Cayolle, la Brasserie du Comté lance une collection de canettes mêlant nature et saisonnalité,…
CHR : volume pour la bière, premium pour le vin [ÉTUDE]
En mai 2026, la bière reste le réflexe numéro un en CHR. Mais le vin séduit davantage par sa qualité perçue et sa capacité à…...
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