Une bière de Noël… d’été

Dans la tradition chrétienne, la fête de saint Jean-Baptiste est aussi appelée ‘Noël d’été’. Elle est célébrée le 24 juin, six mois avant Noël. La Brasserie de Saint-Wandrille et celle du Pays Flamand viennent de brasser une bière pour l’occasion. « Cette collab’ entre nos deux brasseries est un ‘match retour’, explique Mathieu Lesenne, co-fondateur de…

Olivier Malcurat

Journaliste depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat entre dans l’univers de la bière en 2018 avec Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif à trois voix : journalistes, experts et professionnels.