À Béthune, les bières de Noël révèlent des recettes audacieuses

Fèves, cabosses, pain d’épices et vieillissement en cave : pour sa 6e édition, le Gambrinus Fest a montré des brasseries du territoire toujours aussi inventives, et soucieuses de faire durer le plaisir. Pour sa 6e édition, le Gambrinus Fest a de nouveau réuni à Béthune (62) une vingtaine de microbrasseries du Nord et du Pas-de-Calais…

Olivier Malcurat

Journaliste depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat entre dans l’univers de la bière en 2018 avec Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif à trois voix : journalistes, experts et professionnels.