Visite guidée, dégustation, planches gourmandes et DJ set : la brasserie vous invite dans les coulisses de son site de production, en accès libre et gratuit.
Envie de savoir comment naît une bière artisanale, de la cuve à la bouteille ? Rendez-vous le vendredi 28 août, de 17h à 23h, à la Brasserie Tandem (564 avenue Clément Ader, 59118 Wambrechies). La brasserie ouvre exceptionnellement les portes de son site de production pour une soirée portes ouvertes conviviale, en accès libre et gratuit.
Une visite guidée au cœur de la fabrication
Le programme s’articule autour d’un circuit de visite pensé pour tous les curieux. Ponctué de panneaux explicatifs, le parcours retrace l’histoire de la brasserie, ses méthodes de conditionnement et d’emballage, sa gamme de bières ainsi que les étapes de production et les ingrédients qui entrent dans la recette des bières Tandem.
La visite se termine en beauté avec un passage obligé au stand dégustation, où chaque participant pourra goûter les différentes références de la gamme, avant de faire un tour du côté de l’espace vente directe pour repartir avec ses bières préférées.
La visite est soumise à préinscription, tout comme l’obtention des jetons de dégustation gratuits, via un formulaire en ligne.
Ambiance festive, planches gourmandes et DJ set
Cette soirée portes ouvertes ne se limite pas à la découverte du savoir-faire brassicole. Un stand apéro proposera des planches à partager, accompagnées d’une bière fraîchement tirée au fût, permettra de prolonger le moment entre amis ou en famille. Aux platines, un DJ set viendra rythmer la soirée jusqu’à sa clôture, à 23h. Les visiteurs pourront également repartir avec un souvenir : merchandising et produits dérivés de la marque seront proposés sur place.
Née à Wambrechies, la Brasserie Tandem a commercialisé sa première bière en 2019. Depuis, elle a construit sa réputation autour d’une gamme de bières blondes houblonnées, sèches et faciles à boire, vendues en fûts et en bouteilles dans toute la région des Hauts de France. ■
Journaliste depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat entre dans l’univers de la bière en 2018 avec Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif à trois voix : journalistes, experts et professionnels.
