Le brasseur de la Paix Dieu, de la Bon Secours et de la Stuut a investi 25 M € en cinq ans pour moderniser son outil, sans toucher à sa façon de brasser. Enquête sur une croissance fidèle à la tradition. Entre 2021 et 2026, la Brasserie Caulier (Péruwelz, BE) a investi 25 M €…
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Journaliste depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat entre dans l’univers de la bière en 2018 avec Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif à trois voix : journalistes, experts et professionnels.
