Timmermans rouvre son bar après des mois de chantier

La plus ancienne brasserie de lambic au monde a rouvert les portes de sa salle de dégustation à Itterbeek, près de Bruxelles. Une renaissance pour en faire à la fois un lieu de patrimoine, de dégustation et de vie locale. Il y a quelque chose d’un peu solennel dans la réouverture du bar de la…

Olivier Malcurat

Journaliste depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat entre dans l’univers de la bière en 2018 avec Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif à trois voix : journalistes, experts et professionnels.