Pour son centenaire, la Brasserie Castelain mise sur l’innovation avec de nouveaux formats, une bière sans alcool et des identités visuelles repensées pour ses trois grandes marques.
L’année 2026 s’annonce comme un tournant pour la Brasserie Castelain (Bénifontaine, 62). Centenaire oblige, la brasserie du Pas-de-Calais ne se contente pas seulement de célébrer son passé mais elle engage une profonde transformation de son portefeuille de marques, avec des lancements produits, des refentes visuelles et une ambition affirmée sur le marché des bières de caractère.
Ch’ti se réinvente en formats
Fer de lance de la brasserie représentant 45 % des volumes, la gamme Ch’ti évolue pour s’adapter aux nouveaux usages de consommation, notamment à domicile. Deux nouvelles déclinaisons apparaissent : le format 12×25 cl pour la Ch’ti Blonde (6,8 % alc/vol), pensé pour les moments de convivialité et de partage, idéal en cette année de Coupe du monde. La Ch’ti Triple (8,5 % alc/vol) et la Ch’ti IPA (6 % alc/vol), elles, font leur entrée en packs 4×33 cl, un format davantage orienté vers la découverte et la dégustation des bières typées.
Mais l’innovation phare de la gamme reste le lancement de la CH’TI Blonde 0,0 %, prévue en GMS ce mois-ci. Véritable bière sans alcool, elle est élaborée avec une attention particulière portée à l’équilibre aromatique. « Sans alcool ne veut pas dire sans goût, résume Chris Ruter, directeur de production. Le défi commence dès la construction du moût. Il faut anticiper la désalcoolisation dès le brassage pour préserver la complexité aromatique et l’équilibre de la recette. »
Jade fête 40 ans d’engagement bio
Lancée en 1986, Jade est la première bière bio française et reste leader du segment des bières bio en part de marché. Pour ses 40 ans, la marque renouvelle son identité visuelle en profondeur, avec un nouveau logo qui laisse place à un univers plus végétal, organique et positif. La Jade 0,0 % fait son apparition dans un nouveau format : la bouteille 33 cl destinée au CHR, dont l’étiquette a été imaginée par l’illustratrice nordiste Natalka. Les recettes de la gamme restent en cohérence avec les engagements agricoles et environnementaux de la marque.
Castelain : 10 ans d’audace craft
Créée en 2016 pour incarner le savoir-faire craft et épicurien de la brasserie, la marque Castelain fête ses 10 ans avec une refonte complète de son identité visuelle. L’objectif est de renforcer son positionnement artisanal et de s’ancrer davantage dans l’univers de la cave à bières. La nouvelle identité se veut plus impactante, plus mémorable, et vise à améliorer l’émergence en linéaire. Sur le plan produit, la bouteille noire laisse place à une bouteille brune réemployable, signal fort d’une démarche responsable.
Avec ces trois axes de développement simultanés, la Brasserie Castelain ne renie rien de son héritage régional mais redit son ambition d’aller de l’avant, tant en termes de produit que d’exigences environnementales. Ce centenaire n’est qu’une étape et tous les regards sont tournés vers l’avenir. ■
Journaliste depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat entre dans l’univers de la bière en 2018 avec Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif à trois voix : journalistes, experts et professionnels.
