La Brasserie Thiriez célèbre 30 ans de bières artisanales

Depuis 1996, la brasserie familiale fait figure de pionnière du renouveau brassicole français. Pour ses 30 ans, elle sort le grand jeu : huit bières éphémères et une journée de fête, dans son fief d’Esquelbecq. Trente ans d’existence, ça se fête. La Brasserie Thiriez, fondée par Daniel Thiriez en 1996, à Esquelbecq (59), dans le…

Olivier Malcurat

Journaliste depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat entre dans l’univers de la bière en 2018 avec Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif à trois voix : journalistes, experts et professionnels.