Le sommelier d’Air France, Xavier Thuizat, signe la nouvelle carte de la compagnie aérienne qui propose 6 bières différentes, dont 5 artisanales. Mais en classe Eco, la bière reste industrielle. Dans toutes ses cabines de voyage, y compris en Economy, mais aussi dans ses salons en aéroport, Air France propose une offre raffinée de vins,…
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Journaliste radio depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat est entré dans l’univers de la bière en 2018 lorsqu’il crée Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif, basé sur un concept à trois voix : journalistes, experts et professionnels.
