A horizon 2030, le malteur international, qui possède deux malteries en France, ambitionne de réduire de – 30 % les émissions de CO2 liées à son approvisionnement en orge. Filiale du groupe coopératif français Axéréal (Olivet, 45), le malteur international Boortmalt (Antwerp, BE) qui exploite 27 malteries dans le monde, dont 2 en France, à…
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Journaliste depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat entre dans l’univers de la bière en 2018 avec Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif à trois voix : journalistes, experts et professionnels.
