Le sommelier d’Air France, Xavier Thuizat, signe la nouvelle carte de la compagnie aérienne qui propose 6 bières différentes, dont 5 artisanales. Mais en classe Eco, la bière reste industrielle. Dans toutes ses cabines de voyage, y compris en Economy, mais aussi dans ses salons en aéroport, Air France propose une offre raffinée de vins,…

Journaliste depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat entre dans l’univers de la bière en 2018 avec Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif à trois voix : journalistes, experts et professionnels.