La cueillette des cerises a débuté dans le Limbourg (BE). Semaine de livraisons chez Mort Subite. Pour sa production annuelle, la brasserie de Kobbegem a besoin de 45 000 kilos ! De toutes les brasseries belges, Mort Subite (Alken Maes) est probablement le plus gros acheteur de cerises fraîches : 45 000 kilos, récoltés exclusivement en…
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Journaliste radio depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat est entré dans l’univers de la bière en 2018 lorsqu’il crée Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif, basé sur un concept à trois voix : journalistes, experts et professionnels.
