La brasserie de Villeneuve-d’Ascq (59) recense sur une carte interactive les adresses des bars et restaurants servant sa bière à la pression. Des distributeurs essentiellement implantés dans les Hauts-de-France, ce qui assoit l’identité locale de l’une des premières brasseries Bio en France.
Si l’on zoom sur la carte, la Métropole Lilloise apparaît comme la principale zone de chalandise. De Haubourdin à Baisieux et de Bouvines à Tourcoing, c’est dans les environs de Lille, et donc de Villeneuve-d’Ascq, commune voisine, que rayonne la Brasserie Moulins d’Ascq. Au-delà de ce territoire, quatre restaurants à Saint-Amand-les-Eaux, Douai, Arras et Calais, proposent également la Moulins d’Ascq à la pression. Au-delà des départements du Nord et du Pas-de-Calais, la carte interactive mentionne un seul point de distribution à Paris, et non des moindres, puisqu’il s’agit de la buvette de l’Assemblée Nationale. ■
Moulins d’Ascq
Route de Sainghin
59 650 Villeneuve-d’Ascq
Tél. : 03 20 41 58 48
moulinsdascq.fr
Journaliste radio depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat est entré dans l’univers de la bière en 2018 lorsqu’il crée Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif, basé sur un concept à trois voix : journalistes, experts et professionnels.
