SUISSE – Le marché de la bière recule de – 2,5 %
Année brassicole morose pour les 1 200 brasseries suisses : la production nationale, l’import, la consommation reculent. Un segment tire son épingle du jeu. Selon…
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Lukas Porro devient champion suisse des sommeliers de la bière
5e Championnat suisse des sommeliers de la bière, samedi à Berne. Le Zurichois Lukas Porro termine en tête des 25 concurrents. Il emmènera la Suisse…
L’Association suisse des brasseries délivre 12 nouveaux diplômes
Douze jeunes professionnels, qui ont passé avec succès les examens d’apprentissage de brasseur, se sont vu remettre vendredi leur diplôme de l’Association suisse des brasseries…....
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La Suisse célèbre la Journée de la bière suisse
Aujourd’hui, la Suisse célèbre la Journée de la bière suisse qui marque le lancement officiel de la saison brassicole 2023. La journée est soulignée par…
Bientôt une Pils suisse ?
Jusqu’en fin d’année, en Suisse, l’appellation Pils ou Pilsen était protégée, en vertu d’un traité passé avec la République tchèque en 1927. Traité qui n’a…...
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Suisse – Réception officielle en l’honneur du champion du monde des sommeliers de la bière
Un mois et demi après la victoire de Giuliano Genoni au Championnat du monde des sommeliers de la bière, une réception officielle était organisée hier,…...
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Le suisse Giuliano Genoni remporte le Championnat du monde des sommeliers de la bière
Organisé tous les deux ans, le Championnat du monde des sommeliers de la bière est une compétition réunissant les biérologues diplômés Doemens. 81 candidats étaient…...
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126 bières récompensées au Swiss Beer Award 2022 [PALMARÈS COMPLET]
Hier soir à Baden (CH) avait lieu la cérémonie de remise du Swiss Beer Award 2022, récompense nationale décernée à des bières de styles différents, brassées…...
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16 nouveaux Sommeliers de la bière certifiés en Suisse
Mercredi 13 avril, 16 nouveaux Sommeliers de la bière ont reçu leur certificat. Après une formation intensive à la dégustation et à la présentation attractive…
Giuliano Genoni devient champion suisse des sommeliers de la bière
Le tessinois Giuliano Genoni décroche le titre de champion suisse des sommeliers de la bière. Dans le même temps, ses six poursuivants sont qualifiés pour…