L’Association suisse des brasseries délivre 12 nouveaux diplômes

Douze jeunes professionnels, qui ont passé avec succès les examens d’apprentissage de brasseur, se sont vu remettre vendredi leur diplôme de l’Association suisse des brasseries. Durant les trois dernières années, ils ont appris le métier de brasseur sous tous ses aspects, partant de la base jusqu’à décrocher leur CFC (Certificat Fédéral de Capacité) de technologue…

Olivier Malcurat

Journaliste depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat entre dans l’univers de la bière en 2018 avec Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif à trois voix : journalistes, experts et professionnels.