PODCAST – Ecoutez les Inter’Brew du Salon du Brasseur 2024
La 25e édition du Salon du Brasseur a refermé ses portes hier soir au Parc Expo de Nancy. Retrouvez les Inter’Brew, une série d’entretiens avec…
Interview
Fabien Nahum (Hespebay) : « Nous avons rêvé d’une bière qui dépasse la logique purement économique ! » [INTERVIEW]
La rumeur circulait depuis quelques mois déjà : la brasserie Hespebay n’a pas survécu aux difficultés du marché. Son fondateur, Fabien Nahum, officialise la fin…...
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Montrée du doigt, Brique House réagit : « On va revenir 1 000 fois plus forts ! » , assure le CEO, Baptiste Dufossez [INTERVIEW]
Après les accusations publiques portées par d’anciens salariés sur les réseaux sociaux, la brasserie nordiste n’a pas tardé à réagir. Ses dirigeants ont mis en…...
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PODCAST – Les Inter’Brew du Salon du Brasseur 2023 sont en ligne !
La 24e édition du Salon du Brasseur vient de refermer ses portes au Parc Expo de Nancy. Durant deux jours, Bière Actu réalisait les Inter’Brew…
Page 24 fête ses 20 ans [INTERVIEW]
La brasserie Saint-Germain célèbre son vingtième anniversaire. Entretien avec Vincent Bogaert, l’un des fondateurs, entre nostalgie et perspectives d’avenir. BA – Quel regardes portes-tu sur…...
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3 questions à Marion Praz, nouvelle présidente du Paris Beer Club
Lors de l’assemblée générale de l’association, lundi 28 novembre, Marion Praz est devenue la nouvelle présidente du Paris Beer Club. Elle succède à Jérémy Guineberteau,…...
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PODCAST – Les Inter’Brew du Salon du Brasseur sont en ligne !
Le 23e Salon du Brasseur s’est ouvert ce matin au Parc Expo de Nancy. Bière Actu anime les Inter’Brew : les acteurs de la filière…
PODCAST – Le Beer Potes revient les 3 et 4 septembre
Le week-end des 3 et 4 septembre, il n’y a pas QUE la grande braderie de Lille. C’est aussi la 3e édition du Beer Potes…
Quatre nouvelles variétés d’orge homologuées en Brasserie
Elles s’appellent Valerian, Amidala, LG Belcanto et Yoda. Quatre variétés d’orge à 2 rangs de printemps sont homologuées pour l’usage brassicole. Un processus long et minutieux. Entretien avec Marc Schmitt,…...
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La bière, une histoire de femme(s)
Dans son essai ‘Maltriarcat’ (Ed. Nouriturfu), la journaliste Anaïs Lecoq relate l’histoire de la bière depuis l’Antiquité et le rôle primitif des femmes dans sa…...
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