C’était la semaine des grandes manœuvres à la Brasserie Mélusine (Chanverrie, 85), qui accueillait hier cinq nouveaux fermenteurs pour, quasiment, doubler sa capacité de cuverie…....
En 1822 lorsque Joos Frans Lindemans épouse Francisca Josina Vandersmissen, la fille du brasseur, la famille d’agriculteurs entre dans l’univers de la bière. 200 ans…...
Dans les Vosges, la Golaye passe à la vitesse supérieure. Fondée en 2014 par huit amis, cette Brasserie coopérative installée dans une ancienne fromagerie Lactalis…...
La Brasserie 3 Mâts (Strasbourg, 67) lance, avec Tudigo, une levée de fonds participative avec un objectif de 770 000 €. De quoi permettre à…...
Après avoir acquis la Brasserie Artisanale du Sud en 2019 et celle de Vézelay en 2020, Fabulous French Brasseurs étend encore son empire et part…...
Le 21 juillet dernier, le PDG de Heineken France, Pascal Gilet, officialisait en interne l’acquisition à 100 % du capital de Gallia. Jusqu’ici, le silence…...
En moins de deux ans, Gallia 1890 a été entièrement absorbée par Heineken France. Les parties restent encore discrètes sur le sujet, mais le PDG…...
La Brasserie Toussaint porte un projet grandiose : ouvrir un nouveau site de production, un brewpub et une boutique dans son fief des Yvelines, à…...
