WBA – Goxoa, meilleure Pale sans alcool au monde
La marque française Goxoa décroche une médaille d’or et le titre de Meilleure Pale sans alcool au monde, pour sa première participation aux World Beer Awards. La…
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Brewing Theory entre dans une nouvelle dimension
L’agence de conseil brassicole déménage à Tourcoing dans des locaux de 200 m² et s’équipe de deux laboratoires autonomes pour la R&D et l’analyse. Cinq…...
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No-low : Deux Cinq lance une gamme au taux d’alcool revendiqué
Sur le marché des bières faiblement alcoolisées, La Cerveza Factory innove en lançant sa gamme Deux Cinq. Des bières légères, naturelles, sans sucres… aux taux…...
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Bière sans alcool : des chercheurs pointent du doigt des risques pathogènes [ÉTUDE]
Tendance, les bières sans alcool ou à faible teneur en alcool peuvent présenter un danger pour le consommateur à partir du moment où elles ne…...
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Les moniales cisterciennes de Boulaur lancent leur bière
Elles sont moniales, suivent la règle de saint Benoît et vivent du travail de leurs mains. Agricultrices, les sœurs de Boulaur cultivent déjà du blé…...
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Depuis 3 ans, Brewing Theory apporte son expertise à la filière brassicole
Fondée en 2019 par un ingénieur agronome, Brewing Theory est une agence de conseil qui accompagne les créateurs et repreneurs de brasseries dans le lancement…...
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Octobre rose – Une bière et une limonade pour aider au retour à l’emploi après le cancer
A l’occasion de la campagne annuelle de sensibilisation au dépistage du cancer du sein, Le Coaching Suspendu s’associe à quatre acteurs des Hauts-de-France, pour créer…
Un workshop pour aider les pros à Piloter leur brasserie et vendre leurs bières
Initié par l’agence de conseil Brewing Theory, cet atelier sera animé par deux passionnés et se déroulera le mardi 24 novembre, au Taste’n Brews (Marcq-en-Baroeul,…
Brewing Theory a désormais son site web
L’agence de conseil brassicole Brewing Theory, fondée en 2019 par Théodore Becquart, lance son site Internet. Une vitrine qui présente les différents champs d’action du…