Ce week-end, La Nef accueille la dixième édition de Stout Sûre Meuse, festival unique dédié aux bières noires et acides. Plus de 50 références seront à déguster dans ce lieu emblématique namurois.
Namur (BE) s’apprête à vibrer au rythme des saveurs brassicoles les plus audacieuses. Pour la dixième fois, le festival Stout Sûre Meuse investit La Nef, église désacralisée située 2 rue Saint-Nicolas, les vendredi 14 et samedi 15 novembre. Un rendez-vous incontournable pour les amateurs de bières de caractère, organisé par Namur Capitale de la Bière.
L’événement se distingue par son concept original : réunir en un même lieu deux univers brassicoles aussi riches que contrastés. D’un côté, 25 stouts aux profils puissants, torréfiés et profonds. De l’autre, 25 gueuzes et bières acides, acidulées et vivantes. Une sélection de plus de 50 références qui promet de ravir les palais les plus exigeants.
Car contrairement aux clichés, les stouts ne se limitent pas aux notes de café, et les gueuzes ne sentent pas le vinaigre. Porters, Russian Imperial Stouts, Black IPA, lambics, sours ales ou pastry sours composent une palette gustative d’une complexité insoupçonnée. L’occasion idéale de découvrir la diversité et la richesse de ces styles, souvent méconnus du grand public. Les brasseries participantes sont recensées ICI.
Le festival mise sur une formule conviviale : dégustations au galopin, restauration sur place et rencontres avec les brasseurs dans une ambiance décontractée. L’entrée gratuite rend l’expérience accessible à tous les curieux désireux d’explorer ces univers gustatifs intenses.
Le vendredi, les portes ouvrent dès midi jusqu’à minuit. Le samedi, la dégustation démarre à 11 heures pour se prolonger jusqu’à minuit également. Avec cette dixième édition, Namur confirme son statut de capitale belge de la bière de caractère. Un titre mérité pour une ville qui sait mettre en lumière ce que la scène brassicole a de plus audacieux à offrir. ■
Journaliste depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat entre dans l’univers de la bière en 2018 avec Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif à trois voix : journalistes, experts et professionnels.
