Depuis deux ans, la Brasserie nordiste développe une gamme craft jusqu’ici réservée au réseau CHR. Désormais, la série Mill est aussi conditionnée en bouteille et disponible chez les cavistes et en magasins spécialisés. La Série Mill (‘moulin’ en anlais), c’est la nouvelle gamme craft de la Brasserie Moulins d’Ascq (Villeneuve-d’Ascq, 59) qui, depuis 1999, s’est…
Journaliste radio depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat est entré dans l’univers de la bière en 2018 lorsqu’il crée Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif, basé sur un concept à trois voix : journalistes, experts et professionnels.
