La Trappe Nillis, première bière trappiste sans alcool produite par les moines de l’abbaye Notre-Dame de Koningshoeven (NL), a obtenu le label Authentic Trappist Product. Commercialisée depuis le 21 juillet, la Trappe Nillis, première bière trappiste 0.0, obtenue grâce aux infrastructures du groupe Bavaria, dont la Bierbrouwerij de Koningshoeven est partenaire depuis 1999, affiche fièrement le…
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Journaliste depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat entre dans l’univers de la bière en 2018 avec Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif à trois voix : journalistes, experts et professionnels.
