La Brasserie La Fabule, à Châlons-en-Champagne (51) est en grandes difficultés. Une accumulation de mésaventures immobilières et bancaires, et la crise sanitaire ont creusé l’endettement de l’entreprise. Son fondateur-gérant, Brendan Le Moulec, lance une ultime balise de détresse. Ce jeudi, 19 novembre, le tribunal de commerce de Châlons-en-Champagne devrait prononcer la mise en liquidation judiciaire…
Journaliste radio depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat est entré dans l’univers de la bière en 2018 lorsqu’il crée Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif, basé sur un concept à trois voix : journalistes, experts et professionnels.
