En inaugurant leur deuxième site de production à Merville (59) il y a deux ans, Mathieu Lesenne et Olivier Duthoit avaient l’ambition de transformer cet ancien site pollué en un lieu éco-responsable. En 2020-2021, ils investissent 1M € pour se donner les moyens d’y parvenir. Depuis quelques jours, un nouveau silo est installé à côté…
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Journaliste radio depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat est entré dans l’univers de la bière en 2018 lorsqu’il crée Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif, basé sur un concept à trois voix : journalistes, experts et professionnels.
