La Brasserie Duyck fête son centenaire et lance deux Jenlain en éditions limitées
La cinquième génération de la Brasserie Duyck célèbre cette année les 100 ans de la création de l’entreprise familiale par Félix Duyck en 1922. Deux…
Histoire
Le monde de la bière se mobilise pour l’Ukraine
Tandis que l’aide humanitaire s’organise pour porter assistance à la population ukrainienne et aux réfugiés qui quittent leur pays, le monde de la bière se…...
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Progrès et évolutions : l’avènement de la ‘craft beer’
Dans son nouvel essai ‘CRAFT, (R)Évolution et Artisanat au Service de la Bière‘ (Ed. Baudelaire), Alexandra Berry se penche sur l’évolution de l’industrie brassicole, du…...
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Et la Noël devint Ch’ti…
La première ‘Cuvée de Noël’ de la Brasserie Castelain fût brassée par Yves Castelain en 1978. Avec cette bière débute une aventure qui aidera la…...
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Journées du patrimoine – Marquette-lez-Lille redécouvre son histoire brassicole
L’histoire de Marquette-lez-Lille avec la bière date du Moyen-Âge. L’exposition « 75cl d’histoire(s) » a été inaugurée hier soir et ouvre au public dès aujourd’hui, à l’occasion…...
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St. Bernardus, la bière d’abbaye qui n’en est pas vraiment une, fête ses 75 ans
Un peu d’histoire Ancrée dans une tradition ancestrale et monastique, la Brasserie St. Bernardus fête, en 2021, le 75e anniversaire de sa création. Malgré les…...
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Dupont, 100 ans et une renommée mondiale
Acquise en 1920 par Alfred Dupont, la ferme-brasserie se transmet de génération en génération. Aujourd’hui, elle fête ses 100 ans, produit 30 000 HL par…
Une collab’ Page 24 / Heineken pour les 100 ans de Pelforth
A l’occasion du 100e anniversaire de Pelforth, la Brasserie Saint Germain d’Aix-Noulette (62) et la Brasserie Heineken de Mons-en-Barœul (59), unissent leurs savoir-faire pour créer…...
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Disparition de l’ingénieur brasseur Dany Griffon
Âgé de 76 ans, Dany Griffon s’est éteint hier, mardi 2 février, à son domicile, dans l’Hérault, des suites d’un cancer. Docteur en sciences alimentaires,…
Exposition « L’âge de la bière »
Son démarrage a été houleux à cause du confinement, mais depuis le 1er décembre, l’exposition « L’âge de la bière » , présentée par la Maison du…