Dans son nouvel essai ‘CRAFT, (R)Évolution et Artisanat au Service de la Bière‘ (Ed. Baudelaire), Alexandra Berry se penche sur l’évolution de l’industrie brassicole, du…...
La première ‘Cuvée de Noël’ de la Brasserie Castelain fût brassée par Yves Castelain en 1978. Avec cette bière débute une aventure qui aidera la…...
L’histoire de Marquette-lez-Lille avec la bière date du Moyen-Âge. L’exposition « 75cl d’histoire(s) » a été inaugurée hier soir et ouvre au public dès aujourd’hui, à l’occasion…...
Un peu d’histoire Ancrée dans une tradition ancestrale et monastique, la Brasserie St. Bernardus fête, en 2021, le 75e anniversaire de sa création. Malgré les…...
Acquise en 1920 par Alfred Dupont, la ferme-brasserie se transmet de génération en génération. Aujourd’hui, elle fête ses 100 ans, produit 30 000 HL par…
A l’occasion du 100e anniversaire de Pelforth, la Brasserie Saint Germain d’Aix-Noulette (62) et la Brasserie Heineken de Mons-en-Barœul (59), unissent leurs savoir-faire pour créer…...
Âgé de 76 ans, Dany Griffon s’est éteint hier, mardi 2 février, à son domicile, dans l’Hérault, des suites d’un cancer. Docteur en sciences alimentaires,…
Son démarrage a été houleux à cause du confinement, mais depuis le 1er décembre, l’exposition « L’âge de la bière » , présentée par la Maison du…
Déjà distribuée dans 116 pays à travers le monde, la marque Amstel fête le 150e anniversaire de sa création en 1870. Pour souligner l’événement, le…
Frappée par un incendie le 3 février dernier, la Brasserie du Funquet, à Escœuilles (62) a pu redémarrer son activité il y a dix jours…...
