Après deux ans de travaux, l’ancienne friche Motte-Cordonnier, à Armentières, vient de franchir une première étape vers la réhabilitation du site, à l’abandon depuis 25…...
Mémoire vivante de la bière des Hauts-de-France, Jean-Pierre Varlet déroule le fil de l’histoire brassicole de ce territoire, des abbayes à aujourd’hui. Dans son ouvrage…...
Lancée l’an dernier, ‘Arras 1394 Bière originelle’ est le trait d’union entre le renouveau brassicole du territoire et son histoire, lorsqu’au 14e siècle les ouvriers…
1970, la Brasserie est vendue à Sébastien Artois. 2019, une nouvelle page s’ouvre à l’initiative des 9e et 10e générations de la famille Motte-Cordonnier qui…
Le premier colloque international pluridisciplinaire consacré aux boissons fermentées, intitulé : « Archéologie et histoire de la ‘bière’ » , se tiendra du 5 au 8…
Annoncé en 2021 lors du lancement des Bières de Noël au Conseil Régional des Hauts-de-France, l’appel à manifestation d’intérêt vient seulement d’être lancé. Les territoires…...
Les funérailles de Thomas Platz ont lieu jeudi après-midi à Sarreguemines. Alexandre Wirig, président de la Brasserie Galibot, rend hommage à son associé et ami…
La Brasserie Galibot est en deuil après le décès, jeudi 22 décembre, de l’un de ses membres fondateurs, Thomas Platz, à l’âge de 33 ans…
Le brasseur alsacien Michel Debus, ancien PDG de Fischer et Adelshoffen, père de la bière aromatisée et créateur de la Desperados, est décédé dimanche, à…...
L’ancien PDG de Fischer et Adelshoffen est mort hier, à son domicile de Schiltigheim (67). Il était l’un des derniers maîtres brasseurs diplômés de France,…...
