PODCAST – La levure SafeBrew LA-01 pour la fabrication de bière sans alcool
A l’occasion du Dry January, Le Pod’capsuleur s’intéresse à la fabrication de la bière sans alcool. Si les brasseries industrielles travaillent sur le sujet depuis…
Culture
Loto du patrimoine : 73 000 € pour la brasserie de Ville-sur-Illon
La Brasserie de Ville-sur-Illon (88), qui abrite depuis 1987 le Musée Vosgien de la Brasserie, bénéficie d’une aide de 73 000 € pour sa restauration…....
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Cité de la Bière : le pas en avant de la Région Hauts-de-France
Annoncé en 2021 lors du lancement des Bières de Noël au Conseil Régional des Hauts-de-France, l’appel à manifestation d’intérêt vient seulement d’être lancé. Les territoires…...
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Expertise Bière Conseil lance son podcast pour les professionnels de la bière
EBC, pour Expertise Bière Conseil, est la branche accompagnement-conseil de l’Echappée Bière. Aux manettes, Olivier Faure, co-fondateur de l’agence de tourisme brassicole, qui lance le…...
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10 cadeaux à glisser sous le sapin… en dernière minute
Plus que 3 jours avant Noël. Si vous avez besoin d’un cadeau de dernière minute, les livres parlant de bière ne manquent pas. Et puisqu’ils…
PODCAST – Les conférences du Salon du Brasseur 2022 sont disponibles
Cette année encore, le Salon du Brasseur proposait aux visiteurs un riche programme de conférences sur un éventail de thématiques liées à la fabrication de…
PODCAST – Les Inter’Brew du Salon du Brasseur sont en ligne !
Le 23e Salon du Brasseur s’est ouvert ce matin au Parc Expo de Nancy. Bière Actu anime les Inter’Brew : les acteurs de la filière…
1000 Hectos en 3 questions
1000 Hectos, c’est le podcast que lancent ces jours-ci Dorothée Van Agt et Ludovic Mornand. Un podcast qui décrypte l’univers de la bière et des…...
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La Brasserie de Ville-sur-Illon sera restaurée par la Mission Patrimoine
La Brasserie de Ville-sur-Illon (88) a été choisie par la Mission Patrimoine pour être restaurée. Le site abrite depuis 1987 le Musée Vosgien de la…...
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PODCAST – IFBM : 60 ans au service de la filière brassicole
En 2022, l’IFBM célèbre ses 60 ans. Cette institution du milieu brassicole est l’un des centres techniques de référence au niveau national et international de…